Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro freddo, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua fredda
Ripieno
- 150 g di Fontina a tocchetti
- 2 rametti di salvia fresca, le foglie lavate e asciugate
- 4 uova
- 60 g di latte
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pere Abate, sbucciate e a fettine
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1041.8 kJ / 249 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 487.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crostata di pomodori con pesto
1h 30 min
Sformatini patate e porri
55min
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra (TM6)
45 min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
35min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10 min
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Quiche radicchio e speck
2h 30min
Crêpes radicchio e Taleggio
2小時
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1h 30 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10 min