Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

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Prep. 20min
Total 45min
20 unidades

Ingredients

Para servir
  • de yogur griego
    250 g
Buñuelos
  • de harina de trigo
    250 g
  • de sal
    2 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de orégano seco
    1 cucharada
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    8 - 10 ramitas
  • hojas de menta fresca
    12 - 13
  • hojas de albahaca fresca
    8 - 10
  • de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
    180 g
  • de tomates cortados en cuartos
    500 g
  • de cebolla en trozos
    80 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de queso feta desmenuzado
    200 g
  • aceite para freír
  • de pimentón
    1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 unidad

Calories 93 kcal / 390 kJ
Protein 4.3 g
Fat 2.4 g
Carbohydrates 13.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 293 mg

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