Tarta de queso y tomate con pesto

Tarta de queso y tomate con pesto

4.3 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
8 raciones

Ingredients

Pesto de albahaca
  • de queso parmesano en trozos
    80 g
  • de piñones
    30 g
  • diente de ajo (optional)
    ½
  • de hojas de albahaca frescas
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Tarta de queso y tomate
  • de crackers
    100 g
  • de tomates secos en aceite escurridos, en trozos
    20 g
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de albahaca seca
    ½ cucharadita
  • de mantequilla en trozos
    80 g
  • de queso parmesano en trozos
    100 g
  • de queso ricota
    200 g
  • de requesón
    200 g
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de nata (35% de grasa)
    50 g
Terminación
  • de tomates variados (raf, rama, pera, azul, cherry, etc.)
    600 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de vinagre balsámico (optional)
    10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 475 kcal / 1990 kJ
Protein 16.6 g
Fat 38.8 g
Carbohydrates 16.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 16.5 g
Sodium 582.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...