Empanadillas veganas de setas y pimientos

Empanadillas veganas de setas y pimientos

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Prep. 25min
Total 1 h 20min
24 unidades

Ingredients

  • de agua
    220 g
  • de harina de trigo
    400 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    1 sobre
  • de aceite de oliva
    35 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de cebolla
    50 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 - 4 ramitas
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de setas frescas
    100 g
  • de tomate concentrado
    20 g
  • de salsa harissa (optional)
    ½ cucharadita
    ½ cucharadita de salsa Tabasco

Nutrition per 1 unidad

Calories 82.5 kcal / 345 kJ
Protein 2.6 g
Fat 1.8 g
Carbohydrates 14.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 149 mg

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