Tortitas de patata con espinacas salteadas

Tortitas de patata con espinacas salteadas

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Prep. 25min

Total 35min

10 unidades

Ingredients

500 g de patata pelada, en trozos de 2-3 cm
170 g de cebolla en trozos
2 huevos
50 g de copos de avena
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 diente de ajo
400 g de espinacas congeladas (descongeladas), muy bien escurridas
3 pellizcos de pimienta molida
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 398.1 mg

Protein 4.4 g

Calories 780 kJ / 186 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 15.3 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

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