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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
Gebackene Kartoffeln
-
Kartoffeln in Spalten600 g
-
Honig5 g
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Öl20 g
-
Knoblauch, gemahlen½ TL
-
brauner Zucker2 - 3 Prisen
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Salz½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
Weißkohlsalat
-
Weißkohl in Stücken300 g
-
Sojasauce30 g
-
Reisessig30 g
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Sesam1 TL
-
Salz¼ TL
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Zucker¼ TL
Wasabi-Dill-Dressing und Fertigstellung
-
Dill abgezupft3 Stängel
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Wasabipaste1 - 2 TL
-
Reisessig25 g
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Joghurt, 3,5% Fett50 g
-
Mayonnaise50 g
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Zucker2 - 3 Prisen
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Ei1
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Mineralwasser mit Kohlensäure60 g
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Speisestärke30 g
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Pfeffer¼ TL
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Mehl3 - 4 EL
-
Panko60 - 80 g
-
Schweineschnitzel (à ca. 120 g)4
-
Öl zum Braten
Nutrition per 1 Portion
Calories
679 kcal /
2841 kJ
Protein
34 g
Fat
33 g
Carbohydrates
62 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
1491 mg
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