XXL-Empanada

4.2 9 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 15min

6 Portionen

Ingredients

Manchego Käse in Stücken (2 cm)
120 g
120 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
Blätterteig (ca. 2 Packungen)
550 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
500 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Chorizo in Stücken (2-3 cm)
100 g
eingelegte Paprika abgetropft, in Stücken (4 cm)
180 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Jalapeño-Chili, eingelegt in Scheiben, abgetropft
15 - 20 g
Knoblauchzehen
2 - 3
natives Olivenöl
15 g
Oliven, grün, entsteint halbiert
50 g
Ajvar
20 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Cherry-Tomaten geviertelt
100 g
Ei verquirlt, zum Bestreichen
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1536.4 mg

Protein 32.9 g

Calories 3664.1 kJ / 875.7 kcal

Fat 61.2 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 26.8 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach RIESIG! 5 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Garnelen-Omelettes

35min

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

1 h 25min

Bunny Chow (Curry im Brot)

45min

Irischer Lammeintopf

3 h 30min

Rindfleischstew

1 h 40min

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1 h 10min

Irish Stew

1 h 30min

Empanada Gigante

1 h 15min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 h

Korean BBQ Poutine

4 h 30min

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 h 15min