Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Lasaña boloñesa (sin gluten)
Prep. 40min
Total 2 h
8 raciones
Ingredients
Pasta de trigo sarraceno
-
400 g de harina de trigo sarraceno
-
120 g de agua
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
100 g de zanahoria en trozos
-
15 g de aceite de oliva
-
200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
-
500 g de carne picada de ternera
-
50 g de vino tinto
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de tomate frito estilo casero
-
200 g de champiñones frescos en cuartos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
-
700 g de leche
-
50 g de harina de trigo sarraceno
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1626.4 mg
Protein
32.1 g
Calories
2496 kJ /
596 kcal
Fat
29.4 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
55.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1 h 20min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min
Hogaza sin gluten
3 h
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1 h
Lentejas estofadas
3 h
Croquetas con harina casera (sin gluten)
5 h
Tortitas sin gluten
40min
Pizza con masa de patata (sin gluten)
5 h 40min
Masa sablé sin gluten
1 h
Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)
2 h
Lasaña sin gluten
2 h
Bagels sin gluten
1 h 50min