Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 ratings

Prep. 30min

Total 50min

10 raciones

Ingredients

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 759 mg

Protein 12.5 g

Calories 2032 kJ / 486.1 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Canelones de confit de pato

1 h

Mocktail de melón y pepino

10min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1 h 30min

Tarta de invierno con granada

3 h 25min

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2 h 20min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35min

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50min

Risotto al curry con leche de coco

30min

Tarta de chocolate y sandía

2 h 20min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 h 50min

Risotto con pera y gorgonzola

30min