Picantones con salsa de arándanos

4.2 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 raciones

Ingredients

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 292.1 mg

Protein 47.3 g

Calories 2766 kJ / 661 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Turrón de foie y compota de lima

3 h 30min

Lubina con salsa de lima

40min

Crujientes de centollo

3 h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Arbolitos de queso navideños

15min

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 h

Caldereta de langosta

1 h

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1 h

Bacalao con puré de guisantes

30min