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Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse
Prep. 20min
Total 40min
2 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Anbraten10 g
-
Porree in Ringen (5 mm)350 g
-
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)250 g
-
Wasser120 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut240 g
-
Zitronensaft zum Würzen
-
Frischkäse, light100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1465 mg
Protein
30 g
Calories
1678 kJ /
401 kcal
Fat
16 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
36 g
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