Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

4.3 4 ratings

Prep. 55min

Total 1 h 30min

16 unidades

Ingredients

Mantequilla de pistacho

250 g pistachos pelados (sin sal) tostados (y alguno más para servir)
1 pellizco de sal

Crema pastelera de pistacho

60 g de margarina en trozos
100 g de azúcar
60 g de maicena
1 pellizco de cúrcuma molida
1 pellizco de sal
500 g de bebida de soja
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de extracto natural de almendra

Cannoli

190 g de harina sin gluten Schär® Repostería (y algo más para espolvorear)
25 g de margarina en trozos
1 huevo L (63-73 g)
5 g de cacao puro en polvo
25 g de azúcar
25 g de Marsala
1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír (y algo más para engrasar)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 71.7 mg

Protein 6.4 g

Calories 973 kJ / 232 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta esponjosa de limón

3 h

Baklava de chocolate - Turquía

4 h 45min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 h

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Cheesecake de dulce de leche

4 h

Gunkan-maki de salmón

1 h

Sabayón de chocolate

4 h 15min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min

Cheesecake de mango

5 h 20min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4 h 45min

Crema de pistacho

10min