Gâteaux vapeur à l'abricot
TM6 TM5 TM31

Gâteaux vapeur à l'abricot

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Ingredients

Le sirop

  • 50 g d'eau
  • 50 g de sirop d'agave
  • 1 gousse de vanille, fendue et grattée

Les gâteaux

  • 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les moules
  • 50 g de farine
  • 30 g de sucre rapadura
  • 90 g d'amandes en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 1 branche de romarin frais, les aiguilles seulement
  • 2 œufs
  • 5 abricots frais de petite taille, en quartiers
  • 500 g d'eau

Nutrition
per 1 pièce
Calories
795 kJ / 190 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
16 g
Fat
11 g

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