![Patate dolci con ragù vegetariano e Feta Patate dolci con ragù vegetariano e Feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d30e04013c82050b7d15770a0e7c86c8/Derivates/c778e4130e8ab528c002d96eafba680ccc020441.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 peperoncino rosso, senza semi, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di macinato vegetariano
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 850 g di patata americana dolce, sbucciata, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di panna acida
- 100 - 150 g di Feta, sbriciolata
- basilico fresco, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1351.1 kJ / 322.9 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 40.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 648 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1h 10 min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Curry di verdure
1h
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1h 30min
Wellington vegetariano
2h
Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
35 min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5min
Paella di fagioli rossi (vegan)
55 min
Pasta al forno vegana
1h
Chili di tofu (vegan)
1h
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min