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Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)
TM6 + Thermomix® Friend

Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)

2.0 (1 rating)

Ingredients

  • 400 g di prugne, sbucciate e a pezzi
  • 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a tocchetti + q.b. tritato
  • 650 g di acqua
  • 190 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 10 g di aceto balsamico
  • 100 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 30 g di burro, a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di Marsala
  • 40 g di vino bianco secco
  • 6 tuorli

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1921.5 kJ / 459.2 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
70.5 g
Fat
15.3 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
4.2 g
Sodium
173.9 mg

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