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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di scalogno a metà
-
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
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3 spicchi di aglio
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25 g di olio extravergine di oliva
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80 g di spinaci baby freschi
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1700 g di acqua
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130 g di anacardi al naturale
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5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
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1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
-
150 g di zucchine a cubetti
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150 - 200 g di cimette di broccoli
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120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
-
150 g di piselli surgelati
-
300 - 350 g di pasta corta a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
939.5 mg
Protein
25.4 g
Calories
2685.8 kJ /
641.9 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
9.8 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
89.9 g
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