Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
or 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
or 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protein
- 64.1 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2986.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2h 35min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Małże w zielonym sosie curry
35min
Tatar z łososia
10min
Sos serowy roquefort
20min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Sos teriyaki
15min
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45min