XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

4.5 2 ratings

Prep. 35min

Total 50min

12 porties

Ingredients

verse gember in dunne plakjes gesneden
40 g
uien gehalveerd
200 g
knoflookteentje
2
komijn, gemalen
1 ½ el
paprika, zoet
2 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
60 g
pompoen vlees
1200 g
water
1000 g
witte wijn
400 g
400 g water
tomatenpuree (optional)
60 g
groentebouillonpasta
4 volle tl
4 groentebouillonblokjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
lente-uitjes
5
room, elk type (van koemelk)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 218 mg

Protein 3 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Winter recepten 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Pompoensoep met room

35min

Sinaasappelcake en chocolade topping

1 h 15min

Broccolisoep

15min

Butternut en gembersoep

35min

Romige courgettensoep

35min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Gembersoep met rode paprika

50min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 h

Appel en citroen krans

50min

Romige champignonsoep

20min