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Riz cantonais au tofu

Riz cantonais au tofu
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Prep. 25min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 300 g de riz thaï
  • 250 g de petits pois frais
  • 3 carottes en petits morceaux
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 250 g de tofu fumé en dés
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 6 œufs
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 2590 kJ / 617 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 74 g

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Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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