Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

4.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 7 h 30min
10 porții

Ingredients

  • căței de usturoi
    4
  • ghimbir proaspăt
    40 g
  • miere
    80 g
  • oțet alb
    15 g
  • pastă coreeană de ardei iute
    60 g
  • pastă miso
    60 g
  • sos de soia
    20 g
  • ulei brun de susan
    30 g
  • somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
    1
  • ulei de floarea soarelui pentru uns
    4 linguri
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
    200 g
  • ulei brun de susan
    2 linguri
  • ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
    1 fir
  • microplante (optional)
    10 g
  • semințe de susan, prăjite (optional) albe și negre
  • lămâi tăiate clini și felii
    2

Nutrition per 1 porție

Calories 245.8 kcal / 1028.4 kJ
Protein 10.4 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 13.4 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 583.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...