Salată de somon și orez cu lămâie
TM5

Salată de somon și orez cu lămâie

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 lămâi

Sosul de mărar

  • 170 g smântână fermentată, de orice tip
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele
  • 1 linguriță capere în oțet
  • ¼ linguriță sare

Somon și orez

  • 2 căței de usturoi
  • 1 ½ linguriță sare, împărțită
  • 1 linguriță boabe de piper negru
  • 55 g ceapă verde, curățată și tăiată bucăți (5 cm)
  • 30 g pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpina fragedă
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 255 g orez alb cu bobul lung
  • 1190 g apă
  • 255 g sparanghel, tăiat bucăți (2½ cm)
  • 1 lămâie, feliată (½ cm)
  • 680 g file de somon proaspăt, fără piele
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele

Nutrition
per 1 porție
Calories
1988.9 kJ / 475.4 kcal
Protein
28.6 g
Carbohydrates
42.4 g
Fat
21.4 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
3.3 g
Sodium
790.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes