Compatible versions
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
or 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
or 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
or 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1小時 10 分
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1小時 15 分
Crudități cu sos de nuci
5 分
Piept de rață sous-vide
No ratings
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1小時 10 分
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25min
Three course meal pentru doi
1小時 15 分
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小時 40 分
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min