Quiche de espárragos blancos con masa filo

Quiche de espárragos blancos con masa filo

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Prep. 20min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de aceite de girasol
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
    200 g
  • de masa filo
    4 láminas
  • de mantequilla fundida
    25 g
  • de queso cremoso
    100 g
  • de queso azul
    100 g
  • de nata (35% de grasa)
    150 g
  • huevos
    4
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de espárragos blancos (en conserva) escurridos, en trozos de 2 cm
    375 g
  • de nueces en mitades
    50 - 60 g

Nutrition per 1 ración

Calories 460 kcal / 1924 kJ
Protein 11.3 g
Fat 38.8 g
Carbohydrates 19.4 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 18 g
Sodium 587.1 mg

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