Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 200 g de queso emmental en trozos
Caldo de carne
- 500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en trozos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas), p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
- 1500 - 1600 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 clavos enteros
Sopa
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de cebolla en octavos
- 2 cucharaditas de sal
- 6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
In Collections
Alternative recipes
Mermelada de chile
35min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Sopa francesa de cebolla
1h
Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta
1h 50min
Curry indio de verduras
50min
Sopa de cebolla
1小時 10 分
Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)
3小時 15 分
Remolacha, caballa y encurtidos
40min
Alcachofas en aceite
1小時 40 分
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1小時 20 分
Cebolla caramelizada (500 g)
40min
Cebolla caramelizada (100 g)
25min