Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
TM6 TM5 TM31

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

(No ratings)

Ingredients

Zwarte rijst pizzadeeg

  • 100 g zwarte rijst
  • 100 g broodbloem
  • 130 g water
  • 4 - 5 g verse gist
  • ½ tl suiker
  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 1 tl zout

Courgetteroom

  • 20 g uien
  • 25 g extra vergine olijfolie
  • 250 g courgettes, in stukken (2-3 cm)
  • 2 verse basilicumbladeren
  • 1 tl groentebouillonpasta
    or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Gebakken garnalen

  • 1 teentje knoflook
  • 20 g extra vergine olijfolie
  • 100 g gepelde rauwe garnalen
  • ½ tl currypoeder
  • 1 snuifje zout

Topping

  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 80 g kwark
  • 1 snuifje gedroogde pepervlokken

Nutrition
per 1 stuk
Calories
1430 kJ / 341.8 kcal
Protein
13.5 g
Carbohydrates
41.8 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
2.8 g
Sodium
148.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes