Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 échalotes, coupées en deux
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, coupés en morceaux
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de moutarde
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1053.3 kJ / 252.3 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 550.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 min
Marbré sésame noir vapeur
1小時 25 分
Torsades au comté et graines de sésame
1h 15min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1小時 50 分
Galette des rois amande et rose
2h 45min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50 分
Pizza fantômes
1h 45min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Punch d'horreur
20min
Cheesecake sans cuisson aux Oreo®
12h