Taboulé aux fruits de mer

Taboulé aux fruits de mer

4.9 10 ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 portions

Ingredients

100 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g de poivron vert coupé en morceaux
100 g de fenouil coupé en morceaux
30 g d'échalotes
10 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
100 g de concombre coupé en brunoise
le jus d'un citron jaune
200 g d'eau
350 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
250 g de graines de couscous moyennes
20 g d'huile d'olive
200 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 123.2 mg

Protein 16.3 g

Calories 1041.8 kJ / 246.2 kcal

Fat 5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Ris de veau aux oignons nouveaux

3 h

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min

Salade méditerranéenne

1 h

Frites frisées et sauce à l'ail

45min

Salade de thon, haricots et avocat

20min