Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di riso rosso, Camargue (cottura 18 min.), sciacquato in acqua calda e scolato
- 200 g di formaggio primo sale a tocchetti (2 cm)
- 80 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 mele rosse, (150 g ognuna) sbucciate e a tocchetti (1 cm), spruzzate con succo di limone
Citronette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, il succo
- 2 - 3 gocce di Tabasco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2717 kJ / 649 kcal
- Protein
- 28.4 g
- Carbohydrates
- 47.6 g
- Fat
- 39.6 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50min
Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
2h 30min
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi
1h 35min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45min
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Insalata di riso rosso
1h
Riso nero vegetariano
35min
Insalata rossa
35min