Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

5.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 12 h 30min
8 μερίδες

Ingredients

  • φασόλια γίγαντες, αποξηραμένα
    500 γρ.
  • νερό
    4300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    150 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο σέλινο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    500 γρ.
  • καρότα κομμένα σε ροδέλες (5 χιλ.)
    200 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    2 κ.σ.
    2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy


Nutrition per 8 μερίδες

Sodium 537.1 mg
Protein 46.3 g
Calories 9349.1 kJ / 2234.5 kcal
Fat 154.9 g
Fibre 42.7 g
Saturated Fat 21.8 g
Carbohydrates 181.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...