Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3 41 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 portions

Ingredients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe huile d'olive pour les empreintes
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
100 - 150 g de saumon fumé taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
10 g de mélange de jeunes pousses de salade

10 g d'aneth frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de caviar noir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Nouvel An 10 Recipes
France

You might also like...

Tartinade jambon-œuf

35min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

1 h 35min

Cheesecake aux radis

3 h 35min

Boule coco-mangue

9 h

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1 h 30min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1 h 20min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 h 15min

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12 h 20min

Crème à la banane sur brownie au chocolat

12 h 15min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1 h 35min

Étoile filante aux fromages

2 h 5min