Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2471.2 kJ / 595.7 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 48.2 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 534.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4小時 35 分
Tarte croustillante au brie
50 分
Rouleaux de crabe et coriandre
1小時
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Mousse de tomate au basilic
3h 30min
Cheesecake au saumon
4小時
Bouchées aux saint-jacques
25 分
Crème parmentière au saint-marcellin
45 分
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min