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Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
Ingredients
Les œufs durs
-
400 g d'eau
-
4 œufs froids
La crème d'artichaut
-
3 brins de persil frais, équeutés4 feuilles de menthe
-
1 gousse d'ail (optional)
-
300 g de cœurs d'artichaut à l'huile égouttés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 c. à café de moutarde
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
8 tranches de pain blanc
-
50 g de salade verte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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