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Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
Ingredients
-
40 g de parmesan en dés
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2 gousses d'ail
-
12 filets d'anchois à l'huile
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1 œuf
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45 g d'huile d'olive
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45 g d'huile neutre
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le jus d'un citron jaune
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200 g de crème liquide légère
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1000 g d'eau
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1 c. à café de sel
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4 œufs
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600 g de pommes de terre grenaille
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du sel
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du poivre moulu
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poulet
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150 g de mâche
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15 g de copeaux de parmesan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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