Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
TM6 TM5 TM31

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 120 g bulgur
  • 410 g apă
  • 70 g ulei de măsline
  • 480 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 10 g drojdie proaspătă
  • 10 g sare
  • 80 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 80 g mozzarella, bucăți
  • 200 g șalote, tăiate jumătăți
  • 1 linguriță zahăr
  • 15 g oțet balsamic (optional)
  • 20 g oțet de mere
  • 2 căței de usturoi
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 20 g unt, tăiat bucăți, plus pentru uns pâinea
  • 400 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
    or 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți
  • 2 - 3 prize sare
  • 3 - 4 linguri unt, pentru prăjit

Nutrition
per 1 bucată
Calories
2309.6 kJ / 552 kcal
Protein
18.4 g
Carbohydrates
64.8 g
Fat
25 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
5.2 g
Sodium
733.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes