Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
- 2 prize sare, plus după gust
- ulei de măsline, pentru stropit
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi
Pesmetul
- 20 g ulei de măsline
- 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
- 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
- 60 g rucola
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 452.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45min
Smash cu afine și rozmarin
No ratings
Paste cu roșii și brânză feta
50min
Înghețată cremoasă de vanilie
No ratings
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Curcubeu la micul dejun
No ratings
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings