Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1 73 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

Emulsione

20 g di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
30 g di cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Orzo pomodori e ceci

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
250 g di orzo perlato cottura 20 minuti
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
200 g di pomodorini in quarti
200 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 419.7 mg

Protein 11.6 g

Calories 1411.8 kJ / 337.5 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di verdure

20min

Pasta integrale con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

35min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Ceci al pomodoro

40min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 h 30min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 h

Vellutata di carote con omelette

30min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

30min

Cous cous zucca e feta

40min

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40min