Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto con petali di carote e caprino
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
350 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
20 g di dado per brodo vegetale
-
150 g di caprino fresco
-
olio di semi di arachide q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
272.1 mg
Protein
12.7 g
Calories
2156.5 kJ /
515.5 kcal
Fat
20.3 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
72.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024
34 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio
40min
Spaghetti di zucchine alla carbonara
40min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Risotto mimosa
55min
Crema di verdure invernale
50min
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1 h
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35min
Risotto ricotta e spinaci
30min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min