Manakish (pan zaatar)

Manakish (pan zaatar)

4.0 1 rating
Prep. 10min
Total 2 h 40min
8 piezas

Ingredients

Za'atar
  • de tomillo seco
    5 g
  • de mejorana (optional)
    5 g
  • de semillas de cilantro
    5 g
  • de orégano seco
    5 g
  • de hierbas de olor secas
    5 g
  • de zumaque
    5 g
  • de semillas de comino
    5 g
  • de sal
    5 g
  • de ajonjolí tostado
    1 cda
Manakish
  • de harina de trigo
    300 g
  • de agua
    190 g
  • de levadura seca
    ½ cdita
  • de azúcar
    ½ cdita
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de sal
    1 cdita
  • aceite de oliva para rociar
  • de queso panela en rebanadas
    50 - 60 g
  • de aceitunas negras deshuesadas
    40 g
  • jitomates cherry en rebanadas
    6 - 8
  • de hojuelas de sal
    2 - 3 pizcas

Nutrition per 1 pieza

Calories 195.8 kcal / 819.1 kJ
Protein 6.3 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 31.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 660.6 mg

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