Plátanos con salsa de coco y canela Al vacío TM6

Name: Plátanos con salsa de coco y canela Al vacío TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 80 g de azúcar; 2 ramas de canela; 1850 g de agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido; 2 plátanos machos maduros; ½ cda de aceite de coco; ½ cda de coco rallado sin azúcar

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 30min

Serving size 2 porciones

Ingredients

80 g de azúcar
2 ramas de canela (aprox. 5 cm c/u)

1850 g de agua, y la necesaria para sumergir la bolsa
30 g de jugo de limón recién exprimido
or 30 g de vinagre blanco
2 plátanos machos maduros (100-120 g c/u), sin piel y partidos a la mitad a lo largo
½ cda de aceite de coco
or ½ cda de mantequilla sin sal, derretida
½ cda de coco rallado sin azúcar, tostado
or ½ cda de coco rallado, tostado

Nutrition: per 1 porción
Calories: 1225.1 kJ / 292.5 kcal
Protein: 1.2 g
Carbohydrates: 60.2 g
Fat: 4.2 g
Saturated Fat: 0 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 0 mg