Spaghetti carbonara

4.3 77 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (optional)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Tagliatelle met broccoli

Tagliatelle met broccoli

15min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 h

Frambozen - limoensorbet

Frambozen - limoensorbet

No ratings

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1 h

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 h 5min

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35min