Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.9 20 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30min

Flammekuchen

Flammekuchen

No ratings

Zoetzure varkensribbetjes

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20min

Alpenmacaroni

Alpenmacaroni

45min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40min