Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.9 18 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti met tomatensaus en champignons

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

No ratings

Vanille Yoghurt

Vanille Yoghurt

No ratings

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min