Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g ui, gehalveerd
- 120 g prei, in stukken
- 40 g extra vergine olijfolie
- 600 g gemengde groenten (bijv. aardappel, wortel, courgette, bleekselderij, tomaat, snijbiet, gekookte gedroogde bonen, pompoen), naar behoefte in stukken gesneden
- 1000 g water
-
2
groentebouillonblokjes (voor 0,5l)
or 2 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - 1 tl zout
- 120 g ditalini of vergelijkbare korte gedroogde pasta
- 6 tl extra vergine olijfolie
- 6 verse basilicumbladeren, in stukken (optioneel)
- 6 - 18 tl Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Veelzijdige stevige soep
50min
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35min
Rabarber, gember en citroen risotto
No ratings
Plakje marmercake met perzikvulling
No ratings
Kippenbouillon met broodknoedels
1h 5min
Kipfricassee
No ratings
Borscht
50min
Japanse kip curry
55min
Driegangen maaltijd voor twee
1小時 15 分
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Rijstpap met tapioca
1小時 10 分