Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g ui, gehalveerd
- 120 g prei, in stukken
- 40 g extra vergine olijfolie
- 600 g gemengde groenten (bijv. aardappel, wortel, courgette, bleekselderij, tomaat, snijbiet, gekookte gedroogde bonen, pompoen), naar behoefte in stukken gesneden
- 1000 g water
-
2
groentebouillonblokjes (voor 0,5l)
or 2 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - 1 tl zout
- 120 g ditalini of vergelijkbare korte gedroogde pasta
- 6 tl extra vergine olijfolie
- 6 verse basilicumbladeren, in stukken (optioneel)
- 6 - 18 tl Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min
Snelle kaassoufflés
45min
Sinaasappel-currydressing
10 分
Koud gebraad met courgette en muntsaus
No ratings
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1小時 40 分
Frittata met gestoomde aardappelen
1小時 15 分
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Rijstcake met zoete azukiboonpasta
No ratings
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Soep met zeeduivel en garnalen
1h
Griekse varkensstoofpot
45min