Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de langostinos crudos sin pelar
-
4 dientes de ajo
-
6 - 8 ramas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
6 pellizcos de sal
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de brandy
-
300 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
250 g de cebolla en octavos
-
80 g de foie mi-cuit de pato
-
250 g de boletus confitados escurridos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de sal gorda
-
500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1155.1 mg
Protein
36.1 g
Calories
2661 kJ /
636 kcal
Fat
25.5 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
64 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Feliz año nuevo! VOL II
19 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Espaguetis negros con gambas agridulces
30min
Bao buns de rabo de ternera
50min
Tallarines al salmón con vodka
20min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Pappardelle con bogavante
1 h
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Espagueti a la vóngole
1 h 40min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 h 40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 h 20min
Arroz negro con gambones y sepia
45min