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Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Sopa Pho de pollo
Ingredients
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1900 g de agua
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6 huevos
-
1 pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
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10 - 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
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3 - 5 dientes de ajo
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15 g de aceite de girasol
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½ - 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
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5 pellizcos de sal
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70 g de raíces de perejil en trozos
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70 g de puerro en trozos de 5 cm
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70 g de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
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1 palo de canela
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¼ de cucharadita de pimienta negra en grano
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3 clavos enteros
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400 g de fideos orientales de arroz
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15 - 25 g de salsa de pescado
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20 - 30 g salsa de soja
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50 g de espinacas baby frescas
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1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
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semillas de sésamo para servir
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1 chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
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1 lima en gajos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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