Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
TM6 TM5

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

4.0 (4 ratings)

Ingredients

Sebzeler ve köfte

  • 300 g karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 300 g biber, karışık, kırmızı ve sarı, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
  • 70 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 80 g kültür mantarı, ikiye bölünmüş
  • 200 g dana kıyma
  • ½ tk toz tatlı kırmızı biber
  • ½ tk tuz
  • ½ tk hardal
  • 1200 g su
  • 50 g kepekli pirinç

Sos

  • 50 g sürülebilir taze peynir
    or 50 g quark
  • 1 - 2 tutam karabiber
  • 1 tk köri tozu
  • 1 damla limon suyu
  • 1 - 2 tutam tuz

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1752 kJ / 410 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
29 g
Fat
15 g
Fibre
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes