Skip to main content Search
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
4.3 19 rating
Prep. 25min
Total 50min
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
  • zeytinyağı
    30 - 40 g
  • limon suyu
    1 - 2 yk
  • badem
    50 - 60 g
  • diş sarımsak
    1
  • tuz
    1 - 2 tutam
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
    750 g
  • yulaf unu
    2 yk
  • biber salçası
    30 g
  • maydanoz ince kıyılmış
    10 - 15 g
  • taze soğan ince kıyılmış
    30 g
  • kimyon
    1 tk
  • yenibahar (optional)
    1 - 2 tutam
  • karabiber
    1 - 2 tutam
  • tuz
    1 tk
  • zeytinyağı
    ½ tk
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
  • su
    500 g
  • patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    350 g
  • havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
    250 g
  • diş sarımsak
    1
  • brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    350 g
  • zeytinyağı
    15 - 20 g
    tereyağı
  • tuz
    1 - 2 tutam
  • karabiber
    1 - 2 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 252.5 mg
Protein 43.5 g
Calories 2914 kJ / 696.5 kcal
Fat 45 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glütensiz lezzetler 35 Recipes
Türkiye

You might also like...

Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)

Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)

3.4(16)

25min

Somonlu Sebzeli Makarna

Somonlu Sebzeli Makarna

4.7(6)

35min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

3.5(4)

50min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

3.9(51)

1 h 20min

Yaban Mersini ve Antep Fıstıklı Kurabiye Kavanozu

Yaban Mersini ve Antep Fıstıklı Kurabiye Kavanozu

5.0(2)

20min

Zeytinli Köfteli Spaghetti

Zeytinli Köfteli Spaghetti

3.8(29)

40min

Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

3.5(2)

45min

Patatesli Pastırmalı Omlet

Patatesli Pastırmalı Omlet

1.7(21)

45min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

4.3(24)

30min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

4.8(27)

1 h 15min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

4.1(7)

45min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

4.3(288)

1 h 15min