Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.5 8 ratings
Prep. 5min
Total 10min
1 Ricetta completa

Ingredients

  • di pane a pezzi
    40 g
  • di menta fresca le foglioline
    2 rametti
  • di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
    400 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di gherigli di noci
    75 g
  • di olio di oliva
    100 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di paprika dolce o affumicata
    1 cucchiaino
  • di peperoncino secco
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 1956 kcal / 8184 kJ
Protein 33.3 g
Fat 150.1 g
Carbohydrates 126.3 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 16.2 g
Sodium 2098.2 mg

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