Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon con verdure
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
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10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
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50 g acqua e un po' di più per l'ammollo
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200 g di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
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1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
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3 cucchiaio di salsa di soia
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3 spicchi di aglio
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50 g di cipolle tagliata in otto
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15 g di olio neutro (per esempio olio di girasole)
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50 g di carote a strisce sottili (v. Consigli)
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200 g di cavolo cinese
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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500 g di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
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50 g di taccole
-
½ cucchiaino di zucchero
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½ cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
335 kcal /
1412 kJ
Protein
22 g
Fat
9 g
Carbohydrates
39 g
Fibre
2.6 g
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