Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les gressins
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 10 g de persil frais
- 600 g d'eau
-
10
g de levure boulangère fraîche
or 1 sachet levure boulangère sèche (7 g) - 200 g de farine d'épeautre
- 10 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe bombée de graines de cumin
- ½ c. à café de sel
Le pesto
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
-
50
g de fanes de carotte bio, grossièrement hachées (3-4 cm)
or 50 g de fanes de navet bio, grossièrement hachées (3-4 cm) - 25 g de feuilles d'estragon frais
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'amandes décortiquées
- 150 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1041.8 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 136.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gâteau protéiné aux pommes
1h
Granola au curry
5 min
Ketchup maison
1h 10 min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 min
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
1h 45 min
Cookies aux fruits secs
50 min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10 min
Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
1h 45 min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1h 5 min
Salade d'araignée au chou et à la pomme
15 min
Biscuits des petits écoliers
3h 50 min
Spritz au chocolat
50 min