Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage
- 200 g de beurre demi-sel
- 200 g de sucre en poudre
- 4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
- 125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1887.4 kJ / 451.1 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 67.1 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 155.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Brioche aux fruits secs
3h 30min
Shake au chocolat pour une peau éclatante
10min
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Pains aux raisins
20h 15min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20min
Galette frangipane aux framboises
1h 30min
Financier aux pommes façon tatin
55min
Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
55min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min